> > > > > >
|
Мера: лАртикул: 16441Производитель: Домен де Л'Арло (Domaine de L’Arlot)ID производителя: 16441 Крепость: 13,5 Год производства: 2012 Содержание сахара: Сухое Цвет вина: Красное Сорт винограда: Пино Нуар Регион: Франция, Бургундия Объём: 0,75 Product: Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC
Цена: 11319 руб.
Старая цена:
|
"Clos-des-Forets-Saint-Georges" прекрасно демонстрирует индивидуальность виноградника Нюи-Сен-Жорж, на котором выращивается виноград Пино Нуар, собираемый для производства этого вина с 42-летних лоз. В 2002 году на винограднике начали применять биодинамику. После ручного сбора урожая и отбора лучших плодов проводится процесс мацерации, который длится 15-20 дней. Затем сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, на 40-50% новых, на протяжении 16-18 месяцев. Вино оклеивают при помощи яичного белка, не прибегая к фильтрации. |
|